Gửi bình luận
Tất bật, rôm rả, những nụ cười thân thiện, những phần cơm được phục vụ tận bàn… Cảm tưởng của không ít thực khách khi đến đây là cứ ngỡ mình đang bước vào một quán ăn chuyên nghiệp chứ không phải là quán từ thiện.
Quán ăn Nhất Tâm là một trong vô số quán ăn từ thiệnđang hoạt động tại TP.HCM. Quán tọa lạc tại số 78 đường D1 khu Him Lam, P.Tân Hưng, Q.7. Quán ăn đã mở cửa từ giữanăm 2017. Thời gianđầu dochưa được nhiều người biết nên quán còn khá… ế ẩm. Nhưng rồi nhiều người từng đến ăn đã truyền miệng nhau địa chỉ của quán, ngay cả mạng xã hội Facebook cũng chia sẻ thông tin về quán rất nhiều …
Bảng hiệu của quán ăn Nhất Tâm tại khu Him Lam, quận 7, TP.HCM
Những người nghèo khi đến ăn ở quán chay Nhất Tâm không chỉ có được những phần ăn ngon mà còn nhận được sự chăm sóc ân cần. Theo chúng tôi quan sát, những khay đựng đồ ăn, chén bát, muỗng nĩa đều được rửa sạch sẽ, sắp xếp tươm tất. Nhữngđầu bếp của nhà ăn còn nóirằng tất cả các loại thực phẩm tại quán đều nấu trong ngày, làm xong ngày nào thì hết ngày đó chứ không để qua đêm.
Không khí tất bật của quán vào giờ phục vụ. Mỗi phần ăn đều được chuẩn bị khá chu đáo kỹ lưỡng
Cho đến nay, quán ăn Nhất Tâm đã phục vụ hơn chục ngàn phần cơm chay như vậy cho những người có hoàn cảnh khó khăn. Gần đây, quán ăn đã có thêm một ‘chi nhánh’ tại 876Huỳnh Tấn Phát, quận 7, gần ngã ba Gò Ô Môi để có thể đem đến chonhiều người nghèo có những phần cơm trưa ngon miệng miễn phí.
Quán ăn mở cửa đón thực kháchtừ khoảng 11 giờđến 13 giờ 30 suốt từ thứ haiđến thứ sáuhằng tuần, đông nhất là vào khoảng 12 giờtrưa. Không chỉ người lớn tuổi, người thu nhập thấp, dân lao động, xe ôm mà đôi khi quán còn tiếpnhững cô cậu học sinh, sinh viên hoặc cả những nhân viênvăn phòng…
Có rất đông người lao động đến quán vào buổi trưa
Bác Minh Thành (60 tuổi) là một trong những vị khách hay ghé ăn tại quán cho biết: “Bác hay ghé quán để ăn cơm lắm. Quán nấu rất vừa ăn và rất ngon. Cứ mỗi trưa đi bán vé số xong là bác ghé quán liền à. Mấy cô cậu ở đây tốt bụng và hiền lành lắm”.
Chúng tôi để ý, mỗi phần ăn được chế biến tại đây đều là các món chay được nấu nướng vô cùng khéo léo, đậm đà. Mỗi phần có từ 3đến 4món, có thêm cả tráng miệng như nước giải khát hay trái cây dùng thêm. Thực đơn phục vụ của quán mỗi ngàymỗi khác để người ăn thường xuyên không bị nhàm chán và luôn cảm thấy ngon miệng. Khi đến quán, người ăncó thể an tâm vì luôn có người trông coi xe máy và vật dụng trên xe.
Nếu không tận mắt chứng kiến, ít ai nghĩ rằng đây là một phần ăn chay hoàn toàn miễn phí
Quán còn hỗ trợ thêm tráng miệng cho mỗi phần ăn
Trong vai trò tiếp thực tại quán ăn Nhất Tâm có một bạn sinh viên nữ đang học tại một trường ở quận 7. Bạn chia sẻ rằng đã gắn bó với hoạt động của quán nhiều tháng. Không chỉ có những cô chú mạnh thường quân mà đôi khi còn có cả học sinh, sinh viên, giáo viên cũng đến phụ giúp dọn dẹp và rửa chén bát.“Cũng nhờ có người góp công, người góp của thì quán mới có thể lớn mạnh và duy trì được tới ngày hôm nay” – bạn bật mí thêm.
Luôn cómột đội tình nguyện viên rửa chén bát
Chia sẻ về cơ duyên thành lập quánăn này, anh Lữ Văn Tiến (44 tuổi) tâm sự: “Việc làm thiện nguyện đã ấp ủ trong tôi rất lâu, nhưng trước đây chưa có điều kiện nên chưa thể thực hiện. Sau đó, tôi đã gặp được những người anh em có cùng chí hướng. Ban đầu chúng tôi kết hợp với nhau để trao các phần cơm trong Bệnh việnNhi đồng, Bệnh việnUng bướu, cơ sở người già neo đơn quận 8… Sau một thời gian, anh em chúng tôi đóng góp thêm thì mới có thể mở rộng ra thành một quán ăn, để dễ dàng phục vụ mọi người”.
Trò chuyện một chốc, khi thấy có người bước vào quán, anh Tiến nở nụ cười thân thiện và tận tìnhmời những thực khách của quán vào bên trong. Những phần cơm đậm đà tình nghĩanày đều được phục vụ chu đáotận nơi cho các thực khách. Sự niềm nở, nhiệt tình thân thiện của những người làm nên quánăn Nhất Tâm đã xóa nhòa phần nào khoảng cách giữa người "cho"và người "nhận", là một viên đường ngọt mát làm dịu đi những cay đắng cơ cực của đời người.
Anh Lữ Văn Tiến (phải) vui vẻ hướng dẫn người đến ăn tại quán
Anh Tiến cũng cho biết thêm, trước khi xây dựng nên quánăn Nhất Tâm, anh và nhóm của mình khoảng 15 người đã phải cân đối thu nhập cá nhân, dành dụm san sẻ để có nguồn quỹ hỗ trợ cho các hoạt động. Nhiều người bảo nhà ăn mở ở khu sầm uất nhất nhì thành phố thì làm gì có người nghèo tới ăn. Nhưng sự thực lại rất đông bà con cuộc sống khó khăn tìm đến. Đây là niềm vui cho chúng tôi. Nếu không có những anh em hỗ trợ thì không biết bao giờ tôi mới có thể làm được công việc như thế này” – anh Tiến bộc bạch.
Dù với một không gian nhỏ hẹp nhưng quán ăn đã tiếp đón hơn 200 lượt khách mỗi ngày
Nhìn nụ cười của biết bao người tại quán ăn Nhất Tâm mà cuộc sống cơ cực bỗng chốc như được một cơn gió mát lành thổi qua. Không chỉ có quán ăn Nhất Tâm mà còn rất nhiều quán ăn khác tại Sài Gòn cũng đã và đang hỗ trợ biết bao con người, mang đến những nụ cười cho người lao động nghèo, những người có hoàn cảnh khó khăn. Dù Sài Gòn có bao bộn bề, lo toan vất vả nhưng với việc làm đầy ý nghĩa này cũng khiến mỗi con người sát lại gần nhau hơn. Hy vọng mô hình của quán sẽ ngày càng được nhân rộng hơn nữa. Tất cả vì một Sài Gòn ấm áp nghĩa tình.
