Ngày 3.4, UBND tỉnh Vĩnh Long phê duyệt kế hoạch tổ chức Ngày hội thanh trà Bình Minh, công diễn xác lập kỷ lục Việt Nam đối với 135 món ẩm thực được chế biến từ trái thanh trà của thị xã Bình Minh.
Tập đoàn Sao Mai một lần nữa khẳng định vị thế tiên phong trong việc tôn vinh văn hóa ẩm thực Việt Nam qua sự kiện "Hội thi ẩm thực lần thứ nhất - 2025", với chủ đề đầy cuốn hút "Sáng tạo ẩm thực".
Tại kỳ họp thứ 20, HĐND TP.Hà Nội sáng 12.12 đã biểu quyết thông qua nghị quyết quy định mức tiền phạt đối với một số hành vi vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm (ATTP) tại thủ đô.
"Phong vị Sông Tiền" gợi mở một chuyến đi điền dã đầy thi vị xuôi về miền sông nước Cửu Long, khám phá những món ngon độc đáo và hiếm thấy của 3 vùng đất dọc theo sông Tiền gồm: Bến Tre, Vĩnh Long, Tiền Giang.
Núi Cấm có tên gọi là Thiên Cấm Sơn, ngọn núi cao nhất trong dãy Thất Sơn thuộc tỉnh An Giang. Nơi này thu hút khách hành hương bởi vẻ đẹp độc đáo, khí hậu trong lành cùng những giai thoại tâm linh kỳ bí…
Nếu so với Việt Nam, ẩm thực Hàn Quốc không phong phú và đa dạng về cả hương vị lẫn số lượng món ăn. Ẩm thực truyền thống Hàn tập trung ở các món gà, bò và heo nướng hay các món thịt sườn heo hầm ăn kèm theo các món kim chi được làm từ rất nhiều loại rau củ.
Theo khảo sát của Agoda mới đây, Nhật Bản, Thái Lan và Đài Loan là những điểm đến ẩm thực châu Á được du khách Việt yêu thích nhất. Các quốc gia này nổi bật với sự đa dạng và độc đáo của ẩm thực đường phố cũng như món ăn truyền thống, thu hút tín đồ ẩm thực từ khắp nơi.
Phở là một trong những món ăn của người Việt được biết đến trên gần như toàn thế giới. Nơi nào có người Việt là nơi đó có phở. Hương vị của món ăn này đã theo chân người Việt xa xứ len lỏi vào rất nhiều vùng văn hóa khác nhau.
Đó là món cá ngừ đại dương cuốn cải xanh, bánh canh hẹ của Phú Yên; món cá bống sông Trà kho khô, gà nướng tam kỳ của Quảng Ngãi hay bánh hồng, nước mát lá gai của Bình Định.
GBA Oktoberfest là lễ hội tôn vinh ẩm thực Đức, bia thủ công và những truyền thống sôi động trong văn hóa ẩm thực Đức sẽ trở lại vào tháng 9, 10 tại 3 thành phố lớn của Việt Nam: TP.HCM, Hà Nội và Đà Nẵng.
Tối 16.8, Ban Văn hóa - Xã hội HĐND TP.HCM đã cử đoàn trực tiếp kiểm tra, giám sát chuyên đề an toàn thực phẩm tại phố ẩm thực Hồ Thị Kỷ (quận 10, TP.HCM).
Bạn có bao giờ tự hỏi điều gì khiến những món ăn Việt: Phở, chả giò, gỏi cuốn… được những kênh truyền hình lớn nhất thế giới khen ngợi. Điểm nhấn làm nên sự khác biệt của ẩm thực Việt so với các nền ẩm thực khác một phần đến từ nước mắm.
TPBank vừa ra mắt thẻ tín dụng TPBank JCB CashBack với chuỗi ưu đãi giảm giá lên tới 30% tại các nhà hàng, hoàn tiền tới 10% cho chi tiêu ẩm thực, miễn phí phòng chờ hạng thương gia tại 5 sân bay quốc tế…
