Vườn bia hảo hạng cùng BBQ phong cách Mỹ ở Đà Nẵng

Với nhiều phong cách ẩm thực đa dạng, chuỗi nhà hàng tại Cocobay sẽ đưa bạn đi trên một hành trình ẩm thực vòng quanh thế giới. Ghé thăm đất nước mặt trời mọc khi đến với nhà hàng Tanuki; lắc lư theo vũ điệu Mỹ Latinh sôi động tại nhà hàng Cococita; hay hòa mình vào không khí nhộn nhịp, huyên náo ở Mỹ với các món thịt nướng BBQ đặc trưng tại Holy Pig.

Không gian Holy Pig là sự sắp xếp tài tình của các khoang container tạo ra độ mở cho không gianvới điểm nhấn là phần trang trí graffiti phóng khoáng, sống động. Tại Holy Pig, yếu tố “cá tính” được đặt lên hàng đầu, với nhiều thiết kế độc đáo như chiếc xe tải minivan kiêm quầy kem là điểm ưa thích để du khách có những tấm ảnh đầy màu sắc.

Bước vào Holy Pig, thực khách có thể cảm nhận mình như đang hòa mình vào không khí ở miền Nam nước Mỹ, nơi nổi tiếng với các công thức BBQ tuyệt đỉnh với những bảng hiệuđèn LED sống động.

Holy Pig là nơi du khách sẽ có một bữa tiệc nướng ngon miệng và có khoảng thời gian tuyệt vời bên người thân, cùng nhau chia sẻ những câu chuyện đầy màu sắc của cuộc sống. Đây cũng là nơi bố mẹ có thể thoải mái tận hưởng những món ăn hấp dẫn, nhâm nhi cốc bia tươi mát lạnh trong khi con cái được vui đùa thỏa thích tại khu vui chơi dành cho trẻ em hoặc bơi lội tại bể bơi container trong suốt nằm ngay trong nhà hàng.

Vẫn giữ nguyên công thức chuẩn của Mỹ, bếp trưởng của Holy Pig khéo léo sử dụng những gia vị quen thuộc của châu Á để cho hợp khẩu vị của người Việt Nam hơn. Các loại thịt sẽ được tẩm ướp gia vị và xông khói từ 2 đến 3 tiếng trước khi nướng để giữ cho thịt mềm và đậm đà hương vị. Ngoài sự thích thú của khách trong nước, việc kết hợp nguyên liệu châu Á cũng “hút hồn” các vị khách nước ngoài. Điển hình là món sườn nướng phong cách Việt Nam được tẩm ướp với sả, mật ong, gừng, nước mắm và một chút hành lá;hay burger bò truyền thống nhưng được dùng với nước sốt cay Gochujang nổi tiếng của Hàn Quốc.

Đặc biệt, vào Chủ nhật hàng tuần, chương trình buffet trưa Holy Pig Park Brunch với nhiều hoạt động vui chơi thích hợp cho các gia đình có trẻ nhỏ như chú hề bong bóng, vẽ mặt nạ, đặc biệt hào hứng là cuộc “Đua Heo” rất ngộ nghĩnh và đáng yêu. Ngoài ra, khu vực vườn bia bố trí ngay sát cửa ra vào, với hàng chục loại bia ngoại từ khắp thế giới, sẽ phục vụ hoàn hảo cho thực khách muốn khám phá những loại bia hảo hạng thế giới có mặt tại đây.

Sau khi đã trải nghiệm toàn bộ những món ăn BBQ đa dạng, thực khách nên nếm qua món kem Sundae nổi tiếng của nước Mỹ. Sự kết hợp hoàn hảo của kem vani, chocolate, caramen, hồ đào... làm nên món tráng miệng Sundae không thể bỏ qua trước khi rời khỏi Holy Pig và tiếp tục hành trình khám phá Cocobay Đà Nẵng.