Ngày 23.11, Trung tâm Phát triển khoa học và công nghệ trẻ TP.HCM tổ chức vòng thi bán kết và chung kết cuộc thi Công nghệ chế biến sau thu hoạch - năm 2024, tại Trường Đại học Công Thương TP.HCM.
Thủ tướng cho biết Việt Nam muốn tăng cường hợp tác quốc tế trong lĩnh vực đất hiếm theo hướng công nghệ cao, khai thác bền vững, chế biến sâu, bảo đảm môi trường.
Ngày 4.1, ông Phạm Văn Trọng, Phó chủ tịch UBND tỉnh Tiền Giang đã ký quyết định xử phạt hành chính Công ty TNHH MTV trái cây Thủy với số tiền hơn 600 triệu đồng.
Lực lượng chức năng tại huyện Hòa Vang, TP.Đà Nẵng vừa phát hiện một cơ sở chế biến gần 4 tấn da bò bốc mùi hôi thối, không có chứng từ về nguồn gốc và chứng nhận kiểm dịch.
Việt Nam là một trong những nước đứng đầu thế giới trong lĩnh vực chế biến tôm theo hướng giá trị gia tăng xuất khẩu. Đây là lợi thế cạnh tranh gần như duy nhất của sản phẩm tôm Việt Nam hiện nay.
Một vụ sạt lở đất nghiêm trọng vừa xảy ra trên địa bàn tỉnh Bạc Liêu, khiến nhà xưởng của một doanh nghiệp chế biến bột cá bị hư hỏng, thiệt hại hơn 5 tỉ đồng.
Các doanh nghiệp ngành công nghiệp chế biến, chế tạo kiến nghị đảm bảo ổn định năng lượng, cung cấp đủ điện cho các doanh nghiệp hoạt động sản xuất kinh doanh (SXKD) liên tục, không bị gián đoạn.
Một nhà khoa học hàng đầu đã kêu gọi việc cấm sử dụng nitrit trong thực phẩm sau khi phát hiện ra nguy cơ phát triển ung thư do ăn thịt chế biến sẵn như thịt xông khói hay giăm bông quá thường xuyên.
Ngày 19.12, Cục an toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã ra hướng dẫn người dân về cách bảo quản thực phẩm Tết đã được chế biến nhằm giúp người dân có một cái Tết nguyên đán Quý Mão 2023 vui tươi, an toàn và mạnh khỏe.
.jpg "Phát hiện một cơ sở chế biến gần 4 tấn da bò bốc mùi hôi thối")
