Từ hạt bí đến trà xanh, đây là những thực phẩm và thức uống mà chúng ta nên ăn hàng ngày. Dù chúng ta không xem nhẹ tầm quan trọng của việc tập thể dục, thì việc ăn 7 loại thực phẩm này được cho là có thể ngăn ngừa bệnh tim mạch cũng như cải thiện sức khỏe của bạn.
Các chuyên gia cho biết, bạn hoàn toàn có thể sống lâu hơn khi mỗi ngày ăn những thực phẩm quen thuộc có công dụng giữ cho trái tim khỏe mạnh. Từ hạt bí đến trà xanh, đây là những thực phẩm và thức uống mà chúng ta nên thử ăn hàng ngày.
1. Ngũ cốc nguyên cám
Các chuyên gia ở trung tâm chăm sóc sức khỏe AXA PPP đã lập một danh sách những món ăn tốt cho sức khỏe. Theo đó, việc thay thế bánh mì trắng bằng bánh mì nguyên cám có thể giảm mạnh nguy cơ mắc bệnh động mạch vành và đột quỵ.
Quá trình tinh tinh chế bột mì trắng – tách bỏ lớp vỏ ngoài của hạt lúa mì, sử dụng chất phụ gia để làm trắng… - khiến bột mì trắng mất đi nhiều lợi ích đối với sức khỏe so với trong bột nguyên cám.
2. Các loại hạt
Các loại hạt có thể chứa nhiều chất béo, nhưng chúng lại chứa omega-3 có lợi cho tim mạch.
Nghiên cứu chứng minh là tiêu thụ một khẩu phần hạt mỗi ngày có thể giảm đi nguy cơ mắc bệnh động mạch vành. Hiệu quả này sẽ còn rõ ràng hơn nếu bạn ăn hạt thay cho những món snack đã qua chế biến vốn giàu đường, chất béo bão hòa hay chất béo chuyển hóa.
3. Sô cô la
Nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên ăn 20g hay 2 ô vuông trong một thanh sô cô la đen 70% có sự cải thiện rõ rệt trong tuần hoàn máu. Ngược lại, những người ăn sô cô la “đã chế biến”, vốn chứa rất ít bơ cacao, lại không có cải thiện gì.
Những lợi ích về sức khỏe của sô cô la có liên quan đến một thành phần hóa học của chúng, có tác dụng giải phóng chất nitric ôxít. Điều này có tác dụng mở rộng động mạch, đồng thời cải thiện tuần hoàn máu và giảm kết tụ tiểu cầu giúp tăng cường sức khỏe tim mạch.
4. Quả bơ
Bơ rất giàu vitamin B, đặc biệt là vitamin B5 quan trọng cho sức khỏe thượng thận.
Giàu omega-3 và protein, món này có thể xua tan cơn đói của bạn. Không những thế, vị bơ béo ngậy còn giúp giảm bớt những cơn thèm ăn.
5. Dầu omega-3
Dầu omega-3 có trong các loại hải sản, động vật và thực vật, nhưng bất kể có từ đâu, chúng vẫn có công dụng nâng cao sức khỏe tim mạch rất tốt.
Bạn hãy cố hấp thụ thật nhiều omega-3 từ tất cả các nguồn trên trong một chế độ ăn uống cân bằng.
6. Hạt bí
Loại hạt này chứa nhiều magiê sẽ giúp giảm căng thẳng. Điều này tốt cho sức khỏe tim mạch vì khi thần kinh quá căng thẳng sẽ ảnh hưởng xấu đến trái tim của bạn.
Chúng còn chứa nhiều protein và chất béo có lợi nên rất hữu dụng để kiềm chế những cơn thèm ăn cũng như giảm béo.
7. Trà xanh
Một nghiên cứu gần đây cho thấy việc uống trà xanh có tác dụng cải thiện nhanh chóng công dụng của các tế bào nội mô xung quanh hệ tuần hoàn.
Rối loạn chức năng tế bào nội mô là nguyên nhân bị xơ cứng thành động mạch, dẫn đến các bệnh lý về tim mạch.
HOÀNG ANH (Theo Daily Mail)