Những món ăn như bánh phục sinh chocolate corona ở Pháp, bánh cách ly ở Mỹ hay bánh mang hình cuộn giấy vệ sinh ở Đức là những sáng tạo của đầu bếp bánh trong đại dịch COVID-19.
Trên trang Culture Trip, Matthew Pike, một người viết về du lịch ẩm thực nhận định, không nơi nào ở Việt Nam có bánh mì ngon như ở TP HCM. Và tác giả đưa ra gợi ý 10 tiệm bánh mì ngon ở Sài Gòn.
Ngày 6.3, Văn phòng UBND TP.Đà Nẵng cho biết, ông Huỳnh Đức Thơ, Chủ tịch UBND TP.Đà Nẵng, vừa ra quyết định xử phạt cơ sở sản xuất bánh mì ở phường Hòa Xuân (Cẩm Lệ) vì vi phạm quy định bảo đảm an toàn thực phẩm.
Đến chiều tối 14.8, lực lượng chức năng quận 1 (TP.HCM) mới hoàn tất công tác khám nghiệm hiện trường vụ cháy tiệm bánh trên đường Bùi Viện khiến 2 cụ già mắc kẹt, bị thương phải nhập viện.
Hồi tháng 1 vừa qua, tiệm bánh Đông Phương (Dong Phuong Bakery) của người Việt ở New Orleans, bang Louisiana (Mỹ) đã được Quỹ James Beard chọn trao giải thưởng James Beard có từ năm 1968.
Những tiệm bánh mì dưới đây rất bình dân nhưng hương vị hấp dẫn của chúng thì không ai có thể cưỡng lại nổi. Vì thế cứ mở ra là khách lại xếp hàng tấp nập để đợi mua.
Ở quận 1 có nhiều hộ kinh doanh ăn uống cực lớn như một tiệm chủ yếu bán bánh mì và bánh Trung thu mỗi tháng nộp 300-350 triệu đồng tiền thuế... nhưng họ đều e ngại chuyển sang doanh nghiệp.
Aaron và Melissa Klein - chủ sở hữu của tiệm bánh Sweet Cakes by Melissa - vừa nhận được một số tiền ủng hộ kỷ lục lên đến 352.500 USD trong vòng hai tháng thông qua chuyên trang vận động vốn Continue to Give.
