Trong quả dâu tây có chứa các chất bảo vệ, chống ôxy hóa nhiều gấp 10 lần quả cà chua. Ở Việt Nam, dâu tây được xem là nguồn nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực bánh kẹo bởi vị giác, nguồn dưỡng chất mà nó mang lại. Sau đây là một số món ăn với công thức đơn giản, dễ thực hiện với nguyên liệu dễ tìm này.
