Sau thịt heo, đến lượt thịt bò, gà tăng giá mạnh theo Tết

Hai tuần trở lại đây, giá thịt bò bán lẻ tại các chợ truyền thống và siêu thị ở TP.HCM đồng loạt tăng giá mạnh. Mỗi kg thịt bò đã được điều chỉnh tăng mạnh từ 25.000 - 30.000 đồng/kg, tùy loại.

Tại một số siêu thị, thịt thăn bò điều chỉnh tăng 50.000 đồng lên 300.000 đồng/kg, nạm bò cũng tăng 23.000 đồng lên 178.000 đồng/kg. Trong khi đó, bò vụn có giá 149.000 đồng/kg, thịt đùi 256.000 đồng/kg, sườn bò tơ 179.000 đồng/kg, bò xay 154.000 đồng/kg. Phi lê bò nội từ 280.000 đồng tăng lên 290.000 đồng/kg, bò gân 210.000 đồng...

Đối với thịt bò nhập khẩu từ Úc, giá được điều chỉnh từ 380.000 đồng lên 400.000 đồng với phi lê, và 350.000 đồng với bò đùi. Riêng các loại bò gân, nạm tăng thêm 10.000 đồng lên 200.000 - 250.000 đồng/kg.

Một số tiểu thương cho biết nguyên nhân khiến giá bò tăng là do nhiều người tiêu dùng giảm sử dụng thịt heo và chuyển sang mua thịt bò nhiều hơn. Mặt khác, các chi phí đầu vào, cộng với nhu cầu cận Tết tăng cao đẩy giá thịt bò đi lên.

Đáng chú ý, sau thời gian rớt thê thảm, hiện giá gà cũng đang tăng cao trở lại theo Tết. Giá gà lông trắng tại Đồng Nai, Bà Rịa - Vũng Tàu đang được thương lái thu mua với giá trên 40.000 đồng/kg, tăng 14.000 - 16.000 đồng/kg so với gần 1 tháng trước. Gà lông màu cũng tăng giá từ 36.000 - 38.000 đồng/kg lên 56.000 - 65.000 đồng/kg.

Giá bán thịt gà bán lẻ được điều chỉnh tăng từ 10.000 - 20.000 đồng/kg so với tháng trước. Cụ thể, tại một số chợ truyền thống, gà ta sống có giá từ 130.000 - 140.000 đồng/kg, cánh gà công nghiệp 80.000 - 85.000 đồng/kg, đùi gà dao động 75.000 - 80.000 đồng/kg, ức gà từ 65.000 tăng lên 68.000 đồng/kg. Chân gà từ 35.000 tăng lên 40.000 đồng/kg, má đùi từ 53.000 tăng lên 58.000 đồng/kg.

Ở siêu thị Vinmart và Big C, đùi gà PC đang được bán với giá 95.000 đồng/kg, cánh gà 87.000 đồng/kg, đùi gà tháo khớp 80.000 đồng/kg, má đùi gà công nghiệp PC 73.000 đồng/kg, phi lê gà công nghiệp 82.000 đồng/kg...

Đại diện một siêu thị cho biết, tháng 9 giá gà giảm mạnh khiến nhiều cơ sở chăn nuôi đua nhau bán để cắt lỗ nên nguồn cung giảm mạnh. Việc này đã đẩy giá gà tăng trở lại thời gian gần đây. Chưa kể, do dịch tả heo châu Phi lan rộng khiến giá bán thịt heo tăng mạnh nên người dùng chuyển sang tiêu thụ thịt gà.

Trong những ngày cận Tết Âm lịch 2020, Hiệp hội Chăn nuôi tỉnh Đồng Nai dự báo, nhu cầu tiêu thụ mặt hàng thịt gà lớn hơn nhiều so với mọi năm, do đây là một trong những thực phẩm chính được lựa chọn để thay thế cho mặt hàng thịt heo đang khan hàng, sốt giá. Nhu cầu sản phẩm chế biến tăng cao kéo theo giá gà thịt sẽ còn tiếp tục tăng.

Số liệu Sở Nông nghiệp - Phát triển nông thôn Đồng Nai cho biết, tổng đàn gà của tỉnh này khoảng 25 triệu con, tăng 14% so với cùng kỳ năm ngoái. Nguyên nhân gà tăng đàn mạnh là do người chăn nuôi tăng đàn phục vụ nhu cầu tiêu thụ của thị trường cuối năm và nhiều hộ chăn nuôi heo bị thiệt hại do dịch tả heo châu Phi chuyển sang nuôi gà.

Trong đó, toàn huyện Cẩm Mỹ hiện có tổng đàn gà trên 800.000 con, tập trung tại các xã Sông Ray, Xuân Tây, Sông Nhạn…. Còn tại huyện Long Thành, hiện tổng đàn gà chăn nuôi diện trang trại là 825.000 con, chăn nuôi nhỏ lẻ hơn 957.000 con phân bố khắp 14 xã, thị trấn.

Phan Thị Diệu