Thực phẩm giúp cơ thể tràn đầy năng lượng
Ẩm thực và dinh dưỡng - Ngày đăng : 17:43, 27/12/2017
Trứng
Trứng là nguồn protein tinh khiết và thuần túy nhất. Lượng protein dồi dào trong trứng sẽ giúp bạn xây dựng và củng cố cơ bắp. Khi bạn tập thể dục, quá trình chuyển hóa protein trong trứng sẽ đạt hiệu quả cao hơn. Ngoài ra, trứng chứa rất nhiều vitamin D và B nên bạn không có lý do gì để loại bỏ thực phẩm này ra khỏi khẩu phần ăn hàng ngày.
Đậu nành
Đậu nành là thực phẩm chứa nhiều vitamin B, đồng và phốt pho. Vitamin B rất cần thiết cho quá trình phân hủy carbohydrate thành glucose cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, loại vitamin này cũng giúp oxy lưu thông trong cơ thể dễ dàng hơn, giúp chống lại cảm giác mệt mỏi. Một khi lượng oxy trong cơ thể xuống thấp hơn mức cần thiết, chúng ta sẽ cảm thấy uể oải. Những lúc như vậy, bạn nên sử dụng nhiều đậu nành.
Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt chứa rất nhiều chất xơ – thành phần giúp giải phóng glucose trong máu, giúp cơ thể duy trì năng lượng trong một thời gian dài. Thói quen sử dụng thực phẩm tùy tiện và nhồi nhét chỉ giúp bạn có cảm giác no trong một thời gian ngắn. Hãy thử sử dụng các loại thực phẩm chứa nhiều carbohydrate – hợp chất kìm hãm lượng đường trong máu và thúc đẩy quá trình sản xuất insulin, dự trữ chất béo. Thói quen sử dụng nhiều ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp cơ thể nhạy cảm hơn với insulin và ổn định quá trình trao đổi chất.
Hạt chia
Hạt chia giàu chất đạm, chất xơ và các dưỡng chất như magiê, sắt. Hạt chia cũng là loại thực phẩm được các chuyên gia thể hình khuyên dùng để tạo cơ bắp. Chúng có chứa, Omega-6, kali và các chất chống oxy hóa, đặc biệt là cực giàu năng lượng. Hạt chia có thể dùng chung với bột yến mạch, tạo thêm hương vị thơm ngon.
Dâu tây
Dâu tây là loại trái cây siêu giàu vitamin C. Các nhà nghiên cứu đã để những người thừa cân đang cố giảm trọng lượng cơ thể dùng một liều vitamin C hằng ngày. Và những người này thấy ít mệt mỏi hơn trong suốt 60 phút đi bộ trên máy tập so với những người không dùng liều vitamin C, theo một nghiên cứu công bố trên tạp chí Nutrition.
Một cốc dâu tây cung cấp 89mg vitamin C, cao hơn cả nhu cầu vitamin C hằng ngày của bạn (75mg).
Chuối
Mỗi quả chuối chỉ chứa 100 kilocalo nhưng lại có rất nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi khác. Chuối cung cấp cho cơ thể chất xơ, magiê và kali. Kali và magiê trong chuối có khả năng điều hòa chức năng não bộ, giúp bạn luôn tỉnh táo và tập trung cao độ. Ngoài ra, chuối còn giúp lượng oxy trong máu ổn định. Bên cạnh đó, loại quả màu vàng này cũng làm tăng tốc độ tiêu hóa. Vậy nên, thay vì ăn nhiều nhiều món, bạn chỉ cần sử dụng một vài quả chuối là đã có thể đẩy lùi cơn đói.
Quỳnh Anh (t/h)