Bà Nguyễn Thị Ngọc Điệp - Phó chủ tịch UBND TP.Cần Thơ, Trưởng ban tổ chức Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ 12 - năm 2025, cho biết lễ hội với chủ đề “Bảo tồn và phát huy bánh dân gian Nam Bộ” diễn ra từ ngày 4 - 8.4, với quy mô hơn 230 gian hàng về không gian bánh dân gian, không gian đặc sản vùng miền, không gian ẩm thực; quy tụ hàng trăm nghệ nhân từ khắp vùng miền, mang đến những món bánh dân gian truyền thống, thể hiện sự sáng tạo và tinh hoa của ẩm thực Nam Bộ.

Trong khuôn khổ lễ hội còn diễn ra các hoạt động sôi nổi như: hội thi làm bánh, trình diễn bánh xèo khổng lồ, giới thiệu cách làm bánh chưng, hội thi cây kiểng, các hoạt động nghệ thuật hàng đêm… hứa hẹn sẽ mang đến những trải nghiệm thú vị cho du khách. Lễ hội không chỉ là dịp để tôn vinh nghề làm bánh truyền thống mà còn mở ra cơ hội kết nối và quảng bá sản phẩm đặc sản đến với thị trường trong và ngoài nước, góp phần đưa bánh dân gian Nam Bộ trở thành thương hiệu ẩm thực có giá trị cao.

Tham gia giới thiệu sản phẩm tại lễ hội có những nghệ nhân làm bánh dân gian, ẩm thực đã được công nhận, chứng nhận tại các sự kiện, lễ hội đã được tổ chức tại các tỉnh thành; các chủ thể, cơ sở sản xuất sản phẩm quà tặng, đặc sản vùng miền, sản phẩm OCOP đã được cơ quan có thẩm quyền công nhận; cá nhân, tổ chức kinh doanh có đủ điều kiện về giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận về sản phẩm, hàng hóa.

TP.Cần Thơ cũng sẽ tổ chức lễ Giỗ tổ Hùng Vương năm 2025 tại Đền thờ Vua Hùng thành phố Cần Thơ vào sáng mai (ngày 7.4, nhằm mùng 10 tháng 3 âm lịch) nhằm cổ vũ các tầng lớp nhân dân hướng về cội nguồn dân tộc; chung sức, đồng lòng xây dựng quê hương, đất nước ngày càng giàu mạnh, phồn vinh, hạnh phúc; xây dựng nền văn hóa Việt Nam tiên tiến, đậm đà bản sắc dân tộc.

Lễ Giỗ tổ Hùng Vương năm 2025 được tổ chức với nghi thức thành kính, trang nghiêm dâng hương, dâng lễ vật đến Vua Hùng và các bậc tiền nhân, cùng nhiều hoạt động văn hóa, thể thao, du lịch.

Văn Kim Khanh