Mới công tác dài ngày từ Pháp về, đem theo vài ký cherry làm quà, chị Thảo (nhà ở quận Gò Vấp) cho biết cherry bán ở Paris chỉ 6 euro/kg (khoảng 174.000 đồng/kg), lấy từ trang trại Lyon còn rẻ hơn là 2 euro/kg (khoảng 58.000 đồng/kg)...
Chưa tới 2 ngày, vài ký cherry "made in France" được người nhà chị "tiêu thụ" sạch. "Tại nhìn nó đẹp mà ngon ngọt nữa, nhà tôi ai cũng khoái mà làm quà cho bạn bè ai cũng thích", chị Thảo chia sẻ.
Trong khi đó, chị Đoàn, nhân viên một công ty nước ngoài vui vẻ kể do thích ăn trái cherry nên đã mua qua một chị bạn có người ở Mỹ về với giá... 380.000 đồng/kg, rẻ hơn ở ngoài bán rất nhiều.
Hàng "chất" giá cao ngất
Quả thật, qua khảo sát một số địa điểm bán cherry (chính thống) tại TP.HCM, PV Một Thế Giới nhận thấy giá bán cherry có chênh lệch nhưng không dưới 345.000 đồng/ký.
Cao nhất là tại siêu thị chuyên bán hàng nhập khẩu từ Mỹ - US. Mart trên đường Trần Hưng Đạo (quận 1), giá cherry đỏ là 510.000 đồng/kg, cherry vàng là 599.000 đồng/kg.
 |
| Cherry được bán ở siêu thị US. Mart Trần Hưng Đạo (quận 1) - Ảnh: Minh Thi |
Các siêu thị trong hệ thống CoopMart như CoopMart Lý Thường Kiệt (quận 10), CoopMart Cống Quỳnh (quận 1), cherry giá 345.000 đồng/kg, cherry vàng giá 530.000 đồng/kg.
Ra đến chợ, giá bán cũng rất khác nhau, thậm chí còn cao hơn ở trong siêu thị. Như một sạp trái cây ở chợ An Đông (quận 5) bán cherry đỏ với giá 500.000 đồng/kg. Tại chợ Ba Đình (quận 8), giá bán cherry dao động 350.000-450.000 đồng/kg.
Về sự chênh lệch giá này, chị Phụng, chủ sạp trái cây tại chợ Ba Đình cho biết: “Cherry tùy theo loại, tùy theo chất lượng hàng lấy mà bán với giá khác nhau”.
Trong khi đó, đại lý trái cây 141 trên đường Nguyễn Tri Phương (quận 5) bán giá tầm khoảng 460.000 đồng/kg cherry đỏ, 570.000 đồng/kg cherry vàng.
Kinh doanh qua mạng (Facebook, website riêng) cũng rộn ràng theo mùa cherry, nhất là trong 2 năm trở lại đây. Người nào thích cherry mà không có người quen thì mua qua kênh này.
 |
| Cherry vàng - Ảnh Internet |
Điển hình là trang Facebook Cherry Shop luôn cập nhật tình hình hàng về và giá cả bán cherry từ đầu tháng 5 cho đến nay. Trong khoảng thời gian hè này, cherry được trang này rao bán với mức giá dao động từ 450.000-490.000 đồng/kg đối với cherry vàng, 360.000-400.000 đồng/kg đối với cherry đỏ.
Trang Facebook Mua chung hoa quả nhập khẩu giá gốc giới thiệu đến người mua các loại cherry với nhiều size khác nhau, size 8,5 giá từ 400.000-430.000 đồng/kg, size 9 giá từ 360.000-530.000 đồng/kg, size 9.5 giá từ 360.000-560.000 đồng/kg. Giá cả cũng tùy theo kích cỡ to hay nhỏ, đầu mùa thì giá cao, gần cuối mùa thì giá thấp hơn.
Hình thức bán qua mạng này cũng kèm theo nhiều tiện ích cho người dùng như giao hàng miễn phí tận nơi, ở nơi xa thì tính phí vận chuyển với giá rẻ. Tại trang mạng Siêu thị hoa quả nhập khẩu online, người mua cherry còn được nhận Voucher (thẻ quà tặng) tích điểm mua hàng trị giá 30.000 đồng nếu mua từ 2 kg trở lên.
Cherry ở các siêu thị thường được bán lẻ. Các sạp ở chợ, các đại lý, các chủ hàng bán qua mạng thì bán lẻ lẫn sỉ, một thùng 5kg thường có giá 1,8-1,9 triệu đồng.
 |
| Cherry đỏ - Ảnh Internet |
Lựa chọn của giới văn phòng thượng lưu
Dù giá cả trái cherry khá đắt đỏ, nhưng giới văn phòng thượng lưu lại rất yêu chuộng, xem như đặc sản đắt tiền an toàn cần thưởng thức ngay trong hè này. Thấy ngon và bổ dưỡng, người này giới thiệu cho người kia dùng thử rồi thành trào lưu.
Như chị Dung (quận 1) chia sẻ: “Tôi biết đến trái cherry là nhờ người thân ở nước ngoài mang về, ăn thử thấy rất ngon nên tôi tìm mua ở siêu thị”. Đồng quan điểm, chị Bối (quận 10) cho biết: “Vài ba ngày là phải mua một hộp cho thằng nhóc nhà tôi, cái này chỉ có theo mùa thôi nên phải tranh thủ mua kẻo hết”.
Theo một nhân viên trong siêu thị US. Mart (quận 1): “Cherry được nhiều người tìm mua lắm, nhất là cherry đỏ. Cherry vàng vừa được nhập thêm từ 2 tuần trước, giờ cũng gần hết rồi”.
Không chỉ trong siêu thị, người chuộng cherry còn tìm mua qua mạng nào mình thấy tin tưởng vào nguồn gốc, xuất xứ.
|
Cherry Shop đăng phản hồi và
yêu cầu đặt hàng lên Facebook. |
Đặt hàng xong, thậm chí là đặt nhiều lần thì chị em háo hức chờ tới ngày thưởng thức. Chủ một tài khoản Facebook có tên Trang Linh hào hứng nói với một người bán cherry qua mạng: “Chị ơi, cherry ngọt lắm, giòn nữa, cắn vào ngập răng luôn. Chúc chị luôn đắt hàng nhé!”.
Một người dùng trên Facebook chia sẻ: “Mua 2 hộp cherry về, cả 2 hộp đều ngon. Mấy đứa nhỏ nhà chị nó ăn một lúc là hết thôi. Mỗi tháng mất hết 2 triệu rưỡi tiền cherry rồi, tiền đâu mà ăn hoa quả khác nữa. Nhưng mà ăn cherry vẫn ngon hơn”.
Nhưng không phải người dùng nào cũng muốn thưởng thức cherry một lần cho đáng như thế. Trò chuyện với PV Một Thế Giới, chị Nguyễn Thị Hạnh (quận 8) chia sẻ: “Trái đó tôi cũng nghe nói tới, nhiều người nói ngon lắm mà cũng chưa ăn thử. Vô siêu thị thì thấy bán giá mắc, ăn 1kg cherry bằng ăn cả chục ký vải. Thấy cũng không cần thiết lắm nên tôi cũng chẳng mua theo".
Minh Thi
Cherry là loại trái cây có nguồn gốc từ vùng khí hậu ôn hòa như Đông Âu, Tây Á. Nó được nhập khẩu vào Việt Nam chủ yếu từ các nước như Mỹ, Canada, Chile, Úc… với 2 loại chủ yếu là cherry vàng và cherry đỏ.
Cherry được thu hoạch vào mùa hè ở Mỹ, Canada từ tháng 5 đến tháng 9. Tại Úc, một quốc gia nằm ở nam bán cầu, thu hoạch cherry trong khoảng thời gian từ cuối tháng 11 đến giữa tháng 2.
Cherry chứa nhiều vitamin A, giàu chất sắt, chất xơ cao, chất béo, không cholesterol, tốt cho hệ miễn dịch, tiêu hóa và làm đẹp da. Nó còn có tác dụng chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư. Cherry chứa melatonin - một chất giúp điều hòa giấc ngủ nên nó có thể giúp ngủ ngon. Loại trái cây này được đánh giá là rất tốt cho sức khỏe của con người, nhất là phụ nữ mang thai, trẻ em, người già và bệnh nhân đang ốm.
Tổng hợp
.jpg "Vui buồn nghề muối Bạc Liêu - Bài 2: Ứng dụng kỹ thuật, công nghệ mới")
